PLATEAU DE 30 PIÈCES STREET FOOD À RÉCHAUFFER

Plateau de 30 pièces :

     5 x Croque campagnard, compotée de poireaux, sauce Mornay, jambon blanc « Le Madru 

     5 x Tarte salée alsacienne, poitrine salée "Maison Laborie", comté du Jura râpé

     5 x Burger Lyonnais, cervelas pistaché "Bobosse", cervelle de Canuts, compotée d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne

     5 x Véritable caillette ardéchoise

     5 x Traditionnelle pissaladière niçoise, compotée d'oignons doux, olives noires et anchois

     5 x Tortilla de pommes de terre Roosevelt, fricassée de champignons de Paris blancs et bruns et pleurotes

Photo - collecton Printemps-Été 2024 (ancienne collection)