PLATEAU DE 48 PIÈCES COCKTAIL SUCRÉES

Plateau de 48 pièces sucrées :

8 x Dacquoise amande, crèmeux et confit à la myrtille "Coopérative Sicoly"

8 x Tartelette à la framboise "Coopérative Sicoly", citron de Menton

8 x Choux à la crème diplomate à la fraise, compotée et fraise fraiche des monts du Lyonnais

8 x Moelleux au chocolat Ariaga "Valrhona", mousse à la noix de coco

8 x Entremets cassis, violette, croustillant à l'amande

8 x Mousse à l'abricot confit au romarin, biscuit madeleine au beurre de Bresse