PLATEAU DE 15 PIÈCES STREET FOOD À RÉCHAUFFER

Plateau de 15 pièces :

3 x Croque au fish

2 x Burger végétarien, crispy de blé, tomate cerise confite, fromage blanc à l'echalote "L'abbaye des Dombes", purée d'avocats

3 x Burger Lyonnais, cervelas pistaché "Bobosse", cervelle des Canuts, compotée d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne

2 x Véritable caillette Ardéchoise

2 x Chouquette au fromage bio de vache "L'abbaye des Dombes", blettes "La ferme de la Brochetière" en persillade

3 x Beignet de gambas au curry façon accra

Conseil de réchauffe : au four traditionnel enfournez à 170°C environ 10 mn.