PLATEAU DE 15 PIÈCES STREET FOOD À RÉCHAUFFER

Plateau de 15 pièces :

     Croque campagnard, compotée de poireaux, sauce Mornay, jambon blanc « Le Madru 

     Tarte salée alsacienne, poitrine salée "Maison Laborie", comté du Jura râpé

     Burger Lyonnais, cervelas pistaché "Bobosse", cervelle de Canuts, compotée d'oignons rouges, moutarde à l'ancienne

     Véritable caillette ardéchoise

     Traditionnelle pissaladière niçoise, compotée d'oignons doux, olives noires et anchois

     Tortilla de pommes de terre Roosevelt, fricassée de champignons de Paris blancs et bruns et pleurotes

Photo - collecton Printemps-Été 2024 (ancienne collection)